Olé Resto Bar - Pub Olé

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Corporativo - Olé Resto Bar

PARA PICAR

Papas fritas con Carne y Pollo, Tocino, Cebolla salteada, Champignon y Huevo frito.

Papas fritas con Salsa Pomodoro, Carne, Tocino, Cebolla caramelizada, Ají Verde y Albahaca.

Papas Fritas con Salsa de Queso, Pollo Grillado y Ají Jalapeño.

Papas Fritas con Sour Cream, Carne, Tomate, Cebollín y Ciboulette.

Papas Fritas con Salsa de Queso y un toque de Ciboulette.

Papas Fritas

Nachos con Guacamole.

Nachos con Salsa de Queso y un toque de Ciboulette.

Nachos con Sour Cream, Carne, Tomate, Cebollín y Ciboulette.


CHAMPIGNONES AL PIL PIL
Champiñones Salteados en Aceite de Oliva, Ají cacho de Cabra y Ajo.

CALAMARES AL PIL PIL
Anillos de Calamar Salteados en Aceite de Oliva, Ají Cacho de Cabra y Ajo.

CALAMARES APANADOS
Anillos de Calamar apanados. Servidos con Salsa Tártara y Agridulce.

EMPANADAS ( 6 Unidades)
Mix de Quesos
Napolitanas
Plateada
Camarón - Queso
Mixtas (8 unidades)

BROCHETAS (6 Brochetas, Servidas con Tostadas y Salsa)
Pollo con Salsa Teriyaki y Verduras Salteadas.
Carne con Salsa de Merlot y Ciruelas.
Cerdo con Salsa Agridulce.
Ostión y Camarón a la mantequilla con Estragón y Azafrán.

TORTILLA ESPAÑOLA
Láminas de Papas Fritas, Chorizo español, Cebolla y Pimiento Rojo.

TORITOS
Rollitos de Tortilla Mexicana Rellenos con Carne, Pollo, Tocino, Queso,
Lechuga, Tomate, Acompañados con Sour Cream y Guacamole.

QUESADILLAS
Tortillas mexicanas, Rellenas con Queso Fundido.
Servidas con Guacamole y Sour Cream.
Camarón
Pollo y Champignon
Carne y Tocino.
Vegetariana (Palmitos, Choclo, Tomate, Champignon, Albahaca)

TRILOGIA PHILADELPHIA
3 Diferentes combinaciones de Queso Philadelphia;
Soya y Sésamo - Ciboulette y Aceite de Oliva - Pimentón Acaramelado.

CEBICHE NIKKEI
Trozos de Salmón macerados en Soya, Jengibre, Wasabi,
Limón de Pica, Aceite de Oliva y Cilantro.

CEBICHE MIXTO
Salmón, Camarón y Ostión, macerados en Jugo de Limón de Pica, Aceite de Oliva,
Jengibre y Cebolla morada, acompañados Cilantro y Ají Rocoto.

 

TABLAS

QUESOS APANADOS
Variedad de Quesos apanados, acompañados con Galletas y Salsas.

DON ANTONIO
Variedad de Quesos y Jamones, Salame, Chorizo español,
Mix de Aceitunas y Frutos Secos. Servidos con Galletas y Salsa.

TABLA OLE
Ostiones a la Parmesana, Dados de Carne al Ajillo, Cubos de Pollo y Champiñón,
Camarones Ecuatorianos al Pil Pil. Servidos con Tostadas.

TABLA DEL MAR
Surtido de Mariscos Apanados, Servidos con Verduras Salteadas
y mix de Lechugas. Acompañado con Salsas.


SUSHI

KANI ROLL
Kanikama, Palta y Queso Crema. Envuelto en Sésamo.

NATU ROLL
Palmitos, Champignon, Espárragos, Queso Crema y Ciboulette. Envuelto en Palta

SAKE ROLL
Salmón, Palta, Queso Crema. Envuelto en Ciboulette.

OLÉ ROLL
Jamón Serrano, Palta y Ciboulette. Envuelto en Queso Fundido.

TEMPURA ROLL
Camarón Tempura, Queso Crema y Cebollín. Envuelto en Palta.

CRUNCH ROLL
Salmón, Palta y Queso Crema. Envuelto en Crispy y Palta.

PANKO ROLL
Salmón, Camarón y Queso Crema. Envuelto en Panko.

RAISU ROLL
Ostión, Pimiento Rojo y Queso Crema. Envuelto en Palta.

SAKE ESPECIAL ROLL
Camarón, Palta y Queso Crema. Envuelto en Salmón.

TERIYAKI ROLL
Pollo Teriyaki, Ciboulette y Queso Crema. Envuelto en Palta.

NIJI ROLL
Kanikama, Ciboulette y Queso Crema. Envuelto en Salmón y Palta.

TSURAI ROLL
Camarón al Pil Pil, Palta y Queso Crema. Envuelto en Salmón.

SAKE FURAY ROLL
Camarón, Palta y Queso Crema. Envuelto en Salmón Apanado.

TORI ROLL
Salmón, Camarón, Queso Crema. Envuelto en Pollo Apanado.

EBI ROLL
Salmón, Palta, Ciboulette y Queso Crema. Envuelto en Camarón.


CHIRACHI
Porción de Arroz de Sushi, Acompañada con Salmón, Camarón, Kanikama y Palta.


GYOSAS
(Empanaditas Japonesas rellenas con: Pollo - Cerdo - Camarón - Verduras)
6 unidades
12 unidades (Mixtas)

SANDWICHES

TORIBIO
Laminas de Jamón con Queso Crema al Ciboulette, Palta y Aceite de Oliva.

TORO LUCO
Churrasco, Tocino y Queso.

TORO CELOSO
Pechuga de Pollo Grillada con Palta, Lechuga, Choclo y Pepinillo.
Servida con Salsa Golf.

HAMBURGUESA OLÉ
Hamburguesa Casera con Queso, Tocino, Tomate, Lechuga,
Cebolla Morada y Pepinillos.

EN PAN FRICA O PITA. TODOS ACOMPAÑADOS CON PAPAS FRITAS.

ENSALADAS

OLÉ
Mix de Lechugas, Pollo Grillado, Palta, Champiñones Salteados,
Pimiento Morrón, Cebolla Morada, Albahaca y un Toque de Queso Roquefort.

FRUTOS DEL MAR
Surtido de Mariscos salteados al vino blanco, Mix de Lechugas, Albahaca
Palta y Tomates Cherry.

POSTRES

BROWNIE OLE
Brownie de Chocolate, con Salsa de Frambuesa, Crema y Helado.

ICHIGO ROLL
Frutillas, Ciboulette y Queso Crema. Envuelto en Amapola.

PANQUEQUE CELESTINO
Panqueque Relleno con Manjar, acompañado con Crema y Helado.

CAFE Y TÉ

Expreso de Grano Molido.

Té (Variedades)

Infusiones (Aguas de Hierbas)